fredag 13 april 2012

Sallad

Idag blev det sallad till lunch. En aning av man tager vad man haver, men det blev riktigt gott.

Ruccolasallad
Grovt hackad gurka
Tunt skivad spetspaprika
Chèvre
Honung och svartpeppar

Cucumber sandwich

Vare sig det är till lunch, till teet eller som massäck smakar gurksmörgåsar alltid lika gott. Grunden är två skivor bröd, och ja det måste vara genomvitt och formbakat. Bred ett lager med majonnäs på varje  brödskiva. Skär tunna skivor gurka och täck brödet med det. Krydda med rikligt med svartpeppar och kanske en droppe citron. Nu kommer det svåra, att slå ihop skivorna utan att all gurka trillar av: när du lyckats med detta är det dags att skära bort kanterna och sedan dela smörgåsen på mitten så det blir två trianglar. Dags att sätta på tevatten!


Gurksmörgåsar vackert upplagda på ett fat.


Gurksmörgåsar avnjutna med varmchoklad i en regnig Skrylle-skog.

Nyttigt mellanmål

Varför känner man sig så fruktansvärt nyttig när man äter avokado till mellanmål?

Curry

När jag var liten sa jag alltid att curry var bland det värsta jag visste, men när curryn väl stod på bordet åt jag som en häst, så kanske tyckte jag att det var ganska gott ändå.

Godast är det tillsammans med kyckling, jasminris och något grönt.

söndag 8 april 2012

Eftermiddagsfika

Idag blev det eftermiddagsfika från Hollandia.


Citronmaräng-tartletterna är godast, enligt mig!