Härom veckan bjöd min vän Anna på en underbart god ugnsbakad lax med klyftpotatis.
På laxen var det tapenada, och klyftpotatisen var blanda med rödbetor, rödlök, paprika och körsbärstomater. Rödbetorna var inne i ugnen lika länge som potatisen och det andra la vi in när det var ungefär tio minuter kvar. Allt, inklusive fisken, kunde tillagas på samma plåt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar