Escargot

Fråga vilket barn som helst vilken som är den äckligaste maträtten och jag garanterar att en majoritet av dem svarar, om tanken ens slår dem att äta något sådant, sniglar. Och vem kan då låta bli att smaka dem? Fyll skalen med vitlökssmör och in i ugnen i tio minuter.

Det var inte så läskigt som man kan tänka sig, varken smakmässigt eller till konsistensen. Det smakade faktiskt mest vitlök. Det som gjorde att jag inte har blivit någon escargot-tantast är nog framförallt tanken på att det är sniglar man äter.